Глобальное исследование, длившееся три десятилетия и охватившее более 105 тысяч человек в возрасте от 39 до 69 лет, выявило, что осознанный выбор продуктов питания значительно снижает риск возрастных заболеваний, сообщает vkurse.kz со ссылкой на Nature Medicine.
Анализ данных показал, что люди, которые придерживаются сбалансированного питания, включавшего свежие овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и полезные жиры, с гораздо большей вероятностью сохраняли хорошее физическое и когнитивное здоровье даже после 70 лет. Среди наилучших примеров были выделены средиземноморская диета, планетарная система питания и диета с низким гликемическим индексом. Эти подходы объединяет одно — упор на натуральные, минимально обработанные продукты, отказ от вредных жиров, избыточного сахара и искусственных добавок.
Специалисты отдельно подчеркнули опасность ультрапереработанных продуктов, как фастфуд, газированные напитки и промышленная выпечка. Чрезмерное потребление сахара и обработанного мяса оказалось имеет связь с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и даже когнитивных нарушений.
Исследование подтвердило, что отказ от вредных привычек в питании и переход на более естественные продукты способны не просто продлить жизнь, но и сделать ее качественнее.
Хоть и ученые признают, что универсальной диеты, подходящей абсолютно всем, не существует, они сходятся во мнении: питание, основанное на растительных продуктах и разумном употреблении белков животного происхождения, внушительно повышает шансы на активную и здоровую старость.
