Итоги работы демонстрируют, что этот напиток способен ускорять метаболизм и значительно снижать уровень сахара в крови, улучшая способность организма эффективно сжигать жиры, информирует vkurse.kz, ссылаясь на Nutrients.
В рамках эксперимента 18 добровольцев с избыточным весом, в течение недели, ежедневно принимали в пищу 340 граммов сока бузины или же плацебо с похожими внешними свойствами. И хотя изначально все ожидали обыкновенного эффекта, реальность превзошла самые смелые прогнозы. Сок бузины стал настоящим катализатором изменений, активизируя рост полезных бактерий в кишечнике и снижая количество вредоносных микроорганизмов. Это, в свою очередь, способствовало улучшению состава микробиома.
Но эффект бузины оказался далеко не ограничен только кишечной флорой. Помимо этого, наблюдалось значительное снижение уровня глюкозы в крови — на целых 24%. В то же время уровень инсулина снизился на 9%, что является ярким индикатором улучшения обмена углеводов. Важным достижением вдобавок стало повышение окисления жиров, это означает организм стал лучше справляться с расщеплением жирных кислот как после приема пищи, так и в ходе физических упражнений.
Специалисты связывают такие ошеломляющие результаты с повышенным содержанием антоцианов в бузине — мощных растительных веществ, которые славятся своими противовоспалительными, антидиабетическими и антимикробными характеристиками. Исследователи с оптимизмом заявляют о своем намерении продолжить работу в этой области, планируя проведение дальнейших клинических испытаний, чтобы подтвердить долгосрочные преимущества сока бузины и выявить новые, возможно, неожиданные, его полезные качества для здоровья человека.
