Новаторская работа раскрывает удивительные свойства напитка, которые могут значительно повлиять на процесс старения, сообщает vkurse.kz со ссылкой на Ageing Research Reviews.
Погружаясь в тайны кофе, ученые провели глубокий анализ воздействия кофеина и разных активных веществ, которые содержатся в популярном напитке, на биологические механизмы старения. Среди них кофеин и хлорогеновые кислоты выделяются своим мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием, что делает кофе активатором бодрости, а также помощником в поддержке здоровья.
Эти вещества оказывают благоприятное влияние на различные органы и системы организма, замедляя процессы, связанные с возрастными изменениями.
В рамках исследования был проведен анализ данных из свыше чем 50 эпидемиологических исследований, которые охватили приблизительно 3 млн человек по всему миру. Ученые исследовали, как разные этнические группы и регионы мира воспринимают кофе и как это влияет на их здоровье. Сравнив частоту потребления кофе со значениями продолжительности жизни, здорового возраста и заболеваемости возрастными недугами, исследователи пришли к впечатляющим выводам.
Согласно результатам работы, регулярное, но умеренное употребление кофе имеет связь со снижением общего уровня смертности на 17%. Напиток также способен снизить вероятность возникновения заболеваний, имеющих связь со старением, и увеличить продолжительность здоровой жизни в среднем на 1,8 года. Для пожилых людей наблюдается улучшение когнитивных функций и общего физсостояния, что подтверждает позитивное влияние кофе на организм с возрастом.
Но на этом открытие не заканчивается. Кофе, как оказалось, оказывает пользу и для сердечно-сосудистой системы, а также может быть полезен при ряде онкологических и респираторных заболеваний. Это меняет наше восприятие кофе как простого стимулирующего средства и подчеркивает его роль в поддержании стабильности физиологических процессов. Исследование подтверждает гипотезу о том, что кофе является важным «нормализатором», стабилизирующим работу организма в целом.
Открытие находит подтверждение в статистике, но также оставляет пространство для дальнейших исследований. Специалисты отмечают, что хотя результаты имеют солидную научную основу, влияние социальных и медицинских факторов на данные может быть внушительным. Тем не менее в свете этих выводов, кофе обретает новое значение как средство, способное не только бодрить, но и помогать в борьбе с возрастными проблемами, открыв горизонты для оптимизации здоровья.
