Обсуждение обновлений стандарта питания в образовательных организациях будет продолжаться до 17 декабря, пишет Vkurse.kz.
Согласно предлагаемым обновлениям, меню в школах и интернатах утверждать должен его непосредственный руководитель. В составе подаваемой пищи ограничивают добавление соли и сахара, исключается частое повторение одинаковых блюд даже при организации питания по системе шведского стола.
Не меньше 75 процентов рациона должно включать растительную пищу. В холодное время года предусмотрена витаминизация в круглосуточных учреждениях.
Подавать школьникам жареную пищу документ запрещает. Пища для школьников должна запекаться, вариться, тушиться или готовиться на пару.