Рецепт соуса к мясу прямо из сериала «Игры престолов»

Источник фото: https://www.gazeta.ru

Неважно, смотришь ли ты восьмой сезон или пересматриваешь по третьему кругу этот знаменитый сериал «Игра престолов», попробовать приготовить что-нибудь оттуда будет весьма необычно.

Редакция сайта Men's Health проштудировала официальную поваренную книгу «Игры престолов» под названием A Feast of Ice & Fire («Пир льда и пламени»), где собраны рецепты всего, что едят герои этой истории. И решили позаимствовать из нее один простой и неожиданный соус.

Речь идет о теплом хлебном соусе, который «оживляет» жареное мясо и при этом не грозит превратить тебя в разжиревшего Роберта Баратеона.

Входящий в его состав уксус способствует пищеварению и помогает расщеплять содержащийся в мясе белок. А еще, судя по проведенным исследованиям, уксусная кислота препятствует скоплению абдоминального жира (того, что зависает на животе).

https://mhealth.ru

Что надо

1 ломоть цельнозернового хлеба, чуть поджаренный
80 мл смеси яблочного уксуса с водой (в пропорции 1:1)
1 ст. л. красного винного уксуса
1 ст. л. свежемолотого черного перца
¼ ч. л. молотого имбиря

Что делать

Вылей все жидкости в небольшую миску или кастрюльку, положи туда же хлеб и подожди, пока размякнет.

Хорошенько перемешай всю эту кашу вилкой, добавь специи, еще раз перемешай, отправь на плиту и доведи до кипения.
Ешь вместе со стейком, например.

Если вы видите данное сообщение, значит возникли проблемы с работой системы комментариев. Возможно у вас отключен JavaScript

Сегодня в ТОПе