Бауырсаки: простой рецепт

Источник фото: https://goodhouse.kz

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт быстрых бауырсаков.

Рецепт быстрых бауырсаков Vkurse.kz позаимствовал у журнала Good Housekeeping.

Ингредиенты:

350 г муки
200 мл
1 ч.л. сахара
0,5 ст.л. соли
5 г сухих дрожжей
25 мл растительного масла
растительное масло для жарки


Способ приготовления:

1. Для замешивания теста вам потребуется теплое молоко. Смешайте молоко, дрожжи и сахар. Оставьте опару на десять минут.

2. Добавьте к опаре соль и масло.

3. Замесите тесто добавив просеянную муку.

4. Поставьте тесто в теплое место накрыв крышкой или пищевой пленкой.

5. По истечению времени немного обомните поднявшееся тесто и оставьте еще на 5-10 минут.

6. Раскатайте тесто толщиной до одного сантиметра. Нарежьте тесто на кружочки, квадратики или ромбики. Оставьте раскатанное тесто еще на минут 5-10.

7. Пока тесто отдыхает, разогрейте в сковороде масло.

8. Обжаривать бауырсаки нужно в хорошо разогретом масле до обретения румяного цвета с обеих сторон.

9. Готовые бауырсаки выкладываем на тарелку застеленную бумажной салфеткой для впитывания лишнего масла.

Сегодня в ТОПе

Если вы видите данное сообщение, значит возникли проблемы с работой системы комментариев. Возможно у вас отключен JavaScript