Специалисты из университета Торонто подтвердили благотворные качества соевого молока в понижении кровяного давления.
Замена коровьему молоку соевым имеет возможность не только положительно воздействовать на уровень холестерина, но и уменьшать маркеры воспаления внутри организма, сообщает vkurse.kz со ссылкой на BMC Medicine.
Данная научная работа представляет собой метаанализ 17 проведённых исследований, охвативших приблизительно 500 участников. В ходе эксперимента исследователи наблюдали за последствиями, использования соевого молока вместо коровьего, на протяжении четырех недель, в течение которых участники ежедневно потребляли около 500 мл одного из видов молока. Все исследования стабильно демонстрировали связь между употреблением соевого молока и понижением уровня холестерина, вдобавок противовоспалительным воздействием, играющим существенную роль в борьбе с гипертонией.
Отметим, что содержание сахара в соевом молоке оказалось на 60% ниже, по сравнению с коровьим, при сохранении высокого уровня питательных элементов. Именно такие свойства, по мнению специалистов, являются основой лечебного эффекта.
Таким образом, включение в рацион соевого молока может стать не только эффективным инструментом для понижения давления, но и важным элементом стратегии по укреплению общего состояния здоровья.