Во втором квартале 2024 года жители Казахстана в среднем потребляли 16,5 кг плодов на человека, что на 5,3% выше, чем в тот же период 2023 года.
В разрезе регионов лидером по употреблению фруктовых плодов стал Алматы с 20,5 кг на одного человека и увеличением 13,9%, за ним следуют Мангистауская область (20,3 кг) и Астана (20,2 кг), информирует vkurse.kz со ссылкой на energyprom.kz.
Тем не менее, Казахстан значительно уступает иным странам: в 2020 году республика заняла лишь 130-е место по употреблению фруктов в мире, оставив позади только Туркменистан и Кыргызстан среди стран СНГ.
На фоне стабильного увеличения цен на фрукты в Казахстане (на 13,6% в марте 2024 года), они остаются одними из самых дорогих в СНГ. Например, на 7 октября 2024 года стоимость апельсинов достигала 2,1 долларов США за килограмм. Цены на фруктовые плоды значительно варьируются: бананы стоят 970 тенге за кг, яблоки — 713 тенге, а лимоны — 1,1 тыс. тенге.
Также стоит отметить, что, несмотря на высокий спрос на фруктовые продукты, в 2023 году в Казахстане валовой сбор ягод увеличился на 11,3%, а вот собранные яблоки уменьшились на 6,1%. Эта ситуация, как кажется, также воздействует на стоимость данных продуктов. Импорт обеспечения страны плодами значительно превышает экспорт, особенно для таких продуктов, как яблоки и виноград.
Таким образом, сравнительный анализ показывает, что Казахстану еще предстоит преодолевать значительный путь для достижения уровня употребления фруктов, сопоставимого с мировыми и даже региональными лидерами.