Этот напиток стал трендом в период карантина из-за его необычности и простых доступных и недорогих ингредиентов, которые найдутся в кухонном шкафчике у многих людей планеты. Если не найдете, то при огромном желании можно пройтись в магазин и купить: растворимый кофе и сахар.
Конечно, если вы хотите попробовать вкус этого интересного кофейного зелья, по которому "сходят с ума" пользователи YouTube, TikTok и Instagram.
Чтобы приготовить кофе Дальгона, вам потребуется:
- растворимый кофе в гранулах,
- сахар,
- вода,
- молоко.
Кофе, вода и сахар берутся в пропорции 1:1:1, то есть на 1 чайную ложку кофе также 1 ложка сахара, и столько же воды. Этого хватит на одну порцию, а если нужно больше, просто увеличивайте так, как вам нужно.
Способ приготовления:
1) Кофе + сахар + воду смешиваем вместе, и даем постоять 2-3 минуты, чтобы сахар и кофе растворились в воде и не скрипели потом на зубах кусочками.
2) Далее, при помощи блендера с насадкой "венчик", взбиваем до плотной пены, чтобы при стекании с ложки потом ей можно было как бы "нарисовать" пару завитков на поверхности и они не растекались. Конечно, можно взбить и вручную, но потребуется оооочень много времени и сил (наверное, мешать нужно около 30 минут беспрерывно, чтобы получить довольно плотную пенку). Вручную, конечно же, у вас никогда не получится такая же плотная пенка, как если взбивать блендером. Цвет пенки должен получиться золотисто-коричневым.
3) Наливаете в стакан прохладное молоко (можно добавить лед) и ложкой выкладываете пенку сверху. Из-за воздушной текстуры она останется на поверхности. Слегка перемешиваете и вуаля! - можно пить освежающий напиток!
Источник: Korea.net.
Также есть рецепты этого кофе в Instagram:
И рецепты в youtube: