Почти все любят итальянскую кухню. Самое первое, что приходит на ум из меню, так это - пицца!
Как не отказывать себе в удовольствии поедания вкусного блюда и чтобы при этом все съеденное в последствии не отложилось на боках?
Оказывается, существует рецепт пиццы, в состав которой не входит мука! Одно это уже сподвигнет вас пойти на кухню и быстренько состряпать итальянскую лепешку.
Ингредиенты:
Основа:
300 г цветной капусты
150 г сыра низкой жирности
1 яйцо
соль
⠀
Начинка:
50 г томатной пасты
150 г куриного филе
30 г шампиньонов
40 г сладкого перца
15 г лука
50 г сыра низкой жирности
соль, приправы по вкусу
⠀
Приготовление:
Цветную капусту отварить, натереть на крупной терке.
150 г сыра натереть на крупной терке, перемешать с капустой, добавить яйцо, посолить, перемешать.
Выложить в форму для выпекания, поставить в разогретую до 230 *С на 15 минут.
Основу смазать томатной пастой.
Куриное филе отварить и нарезать небольшими кусочками.
Грибы нарезать на тонкие пластинки.
Перец и лук тонко нарезать.
Все ингредиенты выложить на основу. Посыпать сыром, натертым на крупной терке. Запекать при 230 *С 10 минут.
Приятного аппетита!